Gerindra Padang Gelar Lomba Masak Lamang

     Padang-today.com – DPC Gerindra Padang berencana mengadakan festival makanan tradisional yakni membuat lamang.

      “Fetival malamang ini direncanakan pada 20 Juni 2018 di Kecamatan Pauh,Kota Padang,”kata Sekretaris DPD Gerindra Sumbar, Desrio.

Ia menjelaskan, fetival malamang ini pesertanya berasal dari Pimpinan Anak Cabang Gerindra se-Kota Padang.

     “Seluruh peserta diminta untuk menghidangkan masakan yang enak, dengan tampilan menarik serta mengerti dengan filosofi makanan tersebut,”ungkapnya.

     Lamang sudah masak tersebut nantinya akan di bagikan pada masyarakat dan perantau pulang kampung di saat lebaran,”ungkapnya.

    “Lamang dibagikan pada perantau pulang kampung saat liburan idul fitri rindu makanan tradisional,”imbuh Desrio

       Ia menyatakan, Lomba malamang ini sengaja dibuat oleh untuk melestarikan kuliner khas minangkabau tersebut.  Sebab, saat ini,  lamang hanya marak dibuat orang menjelang hari raya idul fitri maupun pesta adat semata.

     “Ini adalah salah satu cara untuk menghidupkan tradisi kuliner kita.tradisi kuliner minang ini tidak boleh terputus regenerasinya. Jadi dari generasi tua, harus diturunkan kepada generasi mudanya. Agar kuliner ini tidak sampai hilang ditelan zaman,”katanya.(der)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*