Rahmi, Pemuda Pelopor Sumatera Barat Dinilai Tim Pusat

​​PAYAKUMBUH, PADANGTODAY.com-​Pemuda Pelopor Sumatera Barat asal Kota Payakumbuh, Rahmi, S.PT, dinilai tim pusat dari Jakarta, Selasa (7/10). Tim akan menentukan, Pemuda Pelopor Tingkat Nasional 2014 yang diikuti 33 kompetitor lainnya di Tanah Air. Saat berkunjung ke Payakumbuh, tim disambut Sekretaris Disparpora Dafrul Pasi, S.IP, bersama sejumlah  pejabat terkait lainnya. Meski sudah sore menjelang magrib, tapi semangat  tim penilai menjalankan tugasnya sangat tinggi, hingga malam hari.

Rahmi, Pemuda Pelopor Sumatera Barat, 2014 ini, merupakan pelaku usaha ekonomi mikro, mengolah ikan tuna menjadi makanan spesifik Payakumbuh. Ibu rumah tangga ini, merupakan anggota Pokdakan Arrahman  Kelurahan Talang, Kecamatan Payakumbuh Barat. Ia punya inovasi dalam mengembangkan dunia usaha rumah tangga dan kelompok usaha, dengan omset yang cukup lumayan.

Ibu rumah tangga yang masih belum punya momongan ini, mengolah ikan tuna menjadi makan bergizi berupa nuget, batagor dan bakso serta kerupuk ikan. Omset makanan olahan Rahmi sekali buat nilainya mencapai Rp700 ribu. Rahmi menginspirasi banyak ibu-ibu rumah tangga di Talang, untuk membuka usaha yang sama. Soal bahan baku Rahmi tak cemas, karena mendapatkan ikan tuna lewat Pasar Ikan Padang tidaklah sulit.

Menurut Ketua Tim Penilai Pusat, Imam Pituduh, usaha kelompok dan keluarga yang dikelola Rahmi, tidak kalah dengan industri makanan swasta nasional. Tinggal lagi, bagaimana SKPD terkait mendorong kelompok untuk membuat packaging yang lebih baik, sehingga diterima oleh pemilik pasar modern, seperti mal dan supermarket. Ketika tim mencoba nuget olahan Rahmi, spontan kata enak dan gurih keluar dari mulutnya. “Wow enak sekali nuget bikinan buk Rahmi, pemuda pelopor Payakumbuh ini,” katanya.

Nilai plus bagi Kota Payakumbuh dalam pemilihan Pemuda Pelopor Tingkat Nasional ini, terjalinnya hubungan kerja antara Pemuda Pelopor Nasional Tahun 2013, Ayu Maidia Sari. Peternak itik ini, membuka usaha penetasan itik berskala besar di Kelurahan Kotobaru Payobasung, Kecamatan Payakumbuh Timur. Usai menilai Rahmi, tim yang juga didampingi Kadispora Sumbar ini, langsung meninjau usaha peternakan itik Ayu Maidia Sari.(malin)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*