Restotan Ini Membolehkan Bawa Saus Tomat Jika Berumur 10 Tahun Kebawah

??????????????????????????????PADANGTODAY.com – Di restoran ini tambahan saus tomat. Jika ketahuan membawa saus tomat sendiri akan diusir,’Chef mempunyai hak untuk menolak menyajikan saus tomat’ tulisan tersebut akan pertama terlihat saat membuka menu restoran bernama ‘Mad Fresh Bistro’ ini. Restoran yang terletak di Fort Meyers selatan, Florida, Amerika Serikat yang dibuka pada Oktober 2012.

Advertisements

“Saya pernah menemukan pengunjung yang menyelundupkan saus tomat ke sini dan saya mengusir mereka. Saya rasa hidangan yang saya buat sudah cukup sempurna. Anda tidak akan mengunjungi museum dan menyuruh orang mengganti warna lukisan,” tutur Xavier Duclos selaku chef Mad Fresh Bistro.

Sebelum membuka bistro, Chef Xavier yang dibesarkan di Prancis bekerja sebagai chef di yacht dan country club. Di restorannya ia menawarkan kreasi hidangan burger dengan bacon, keju brie, bawang bombay, dan saus tarragon homemade. Burger juga bisa disajikan dengan keju Manchego, ham serrano, dan red pepper aiolli home made.

Dengan pilihan saus dan tambahan bahan lain tersebut sang chef menyakinkan tidak perlu menambah lagi saus tomat karena akan merusak rasa. Dalam website resmi Mad Fresh Bistro (05/09/2014) dengan sub judul ‘No Ketsup For You’, Anda boleh meminta saus tomat jika berumur 10 tahun ke bawah dan tambahan garam juga tidak akan ada di atas meja.

“Saya pikir saus tomat bisa dikonsumsi dengan beberapa makanan. Tapi itu bukan bagian agenda kuliner saya,” tambah Xavier. Terlepas dari larangan tegasnya, ia menyatakan restoran Mad Fresh Bistro tetap ramai pengunjung.

Walau menjadi salah satu saus favorit, ada beberapa restoran hingga negara yang tidak memperbolehkan pemakaian saus tomat. Menurut Huffington Post (05/09/2014) pada tahun 2011 Prancis melarang pemakaian saus tersebut di kafetaria sekolah dan universitas karena bisa merusak rasa hidangan yang asli.

�The National Hot Dog and Sausage Council mempunyai pikiran sama dengan Mad Fresh Bistro. Dewan tersebut mengajukan batasan umur penggunaan saus tomat untuk masyarakat berusia 18 tahun ke bawah. Tapi, bumbu seperti mustard.(dk/nol)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*