Sekdako dan Ketua TP-PKK Payakumbuh, Lepas PKK Balai Nan Tuo Ke Lomba B2sa Nasional 2015

Ketua TP-PKK Ny. Hj. Henny Riza Falepi bersama Sekdako H. Benni Warlis melepas ibu-ibu PKK Balai nan Tuo yang hendak mengikuti Lomba Memasak B2SA Tingkat Nasuional di Palembang, dari halamab rumah dinas walikota,

Ketua TP-PKK Ny. Hj. Henny Riza Falepi bersama Sekdako H. Benni Warlis melepas ibu-ibu PKK Balai nan Tuo yang hendak mengikuti Lomba Memasak B2SA Tingkat Nasuional di Palembang, dari halamab rumah dinas walikot

Advertisements

Payakumbuh, PADANG-TODAY.com-Sekdako Payakumbuh H. Benni Warlis dan Ketua TP-PKK Payakumbuh, Ny. Hj. Henny Riza Falepi, lepas 19 ibu-ibu PKK Balai nan Tuo Kelurahan Tiakar, Kecamatan Payakumbuh Timur, menuju lomba Memasak B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang, Sehat dan Aman) 2015, dalam acara di halaman Balairung rumah dinas kediaman walikota, Kamis (15/10).

Ibu-ibu PKK juara lomba memasak B2SA Provinsi Sumatera Barat 2014 itu, akan menjelani lomba di di Palembang, Sumsel, Sabtu (17/10), dalam rangkaian acara peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS)  2015. Tak mudah mengikuti lomba ini, karena harus melewati seleksi ketat di tingkat provinsi, tahun 2014 lalu.

Begitu menjadi pemenang, selama setahun, masakan  ibu-ibu PKK Balai nan Tuo ini, terus diuji dan diperiksa  oleh TP-PKK Sumatera Barat dan Dinas Kesehatan kota ini, menyangkut komposisi gizi dalam makanan dimaksud. “Kita harapkan, kemampuan ibu-ibu PKK Balai nan Tuo dalam mengolah makanan B2SA ini, mampu mengukir prestasi terbaik di tingkat nasional,” ucap Ketua TP-PKK  Ny. Henny.

Sekdako Benni Warlis  mengingatkan Kepala Kantor Ketahanan Pangan Ir.  Anto Jaya,  selaku pimpinan rombongan, untuk mengayomi seluruh peserta lomba, ibu-ibu PKK dimaksud. “Jaga kekompakan dan kesehatan tim,  dan iringi perjuangan ini dengan do’a, agar Allah SWT memberkati niat ikhlas kita menuju lomba,” tegasnya.

Didampingi Ketua TP-PKK Ny. Henny Riza Falepi,  Ketua TP-PKK Kecamatan Payakumbuh Timur, Ny. Butet Kefrinasdi, salah dua  juru masak Balai nan Tuo, Artati Agus dan Tuti Maryati, menyampaikan optimistisnya meraih gelar juara. “Kami punya menu istimewa, mulai untuk sajian makan  pagi (sarapan), makan siang sampai sajian makan malam. Semuanya, terbuat dari bahan ubi-ubian, sayuran dan ikan dan ayam.

Sajian makan pagi, di antaranya berupa katupek sayur, ubi jalar kukus bersahaja, jus pisang ambon dan jus padiah (pepaya dan dadiah). Sajian makan siang, nasi ubi bayam, lado cangkuak, ayam batokok, ikan bakar, bakinco, karabu baluik, pepes pergaulan, bola ayam merekah dan salad buah segar.  Sajian makan malam,   kentang kangkuang, nasi jaguang sukun,  dendeang baluik,  sop ikan  fantasi, pergedel tahu kacang merah dan jahe hangat.

Menurut Ketua TP-PKK Henny Riza Falepi, ia sendiri akan datang menghadiri lomba B2SA Nasional di Palembang itu. “Saya akan datang memberi dukungan kepada ibu-ibu PKK Balai nan Tuo dimaksud, agar seluruhnya termotivasi merebut gelar juara,” tegasnya.(rel/dod)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*